Fabian Ruiz ha superato le 100 partite da professionista; quelle con Zurigo e Torino sono state rispettivamente la gara 101 e 102 della sua carriera da professionista. Le presenze con il Napoli sono 24, con ben 4 gol segnati; inoltre, lo spagnolo ha esordito in Europa proprio con la maglia azzurra, collezionando 7 presenze tra Champions League ed Europa League. Sono 60 le presenze con il Betis, club in cui Fabian Ruiz è cresciuto; 18 con la maglia dell’Elche, squadra che aveva acquistato in prestito il giocatore spagnolo nel 2017.
Con la maglia del Napoli ha giocato fino ad ora 1786 minuti, di cui 1045 soltanto in Serie A.